カテゴリー別アーカイブ: 食の安全

未来の食卓

2009年8月15日 01時18分 | カテゴリー: 食の安全

食の未来を支える農と環境の関係 議員になってからはそうはいかないけれど、パリを3年に一度くらいは訪ねる。日曜日に開くラスパイユのビオ(オーガニック)の市場が楽しみで、すぐに食べる果物やチーズの他にハチミツやハーブオイル、 … 続きを読む →

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もうやめましょう、「六ヶ所核燃料再処理工場」は

2009年2月28日 03時30分 | カテゴリー: 食の安全

請願「食料の安全確保のため、国に「六ヶ所核燃再処理工場」稼動の見直しを求める意見書の提出を求める請願」の審議は3月6日 12月から政策・総務委員会で審議されている食料の安全確保を願う請願の3回目の審議が6日に行なわれる。 … 続きを読む →

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プリンってこんなに違うの?

2008年9月5日 11時49分 | カテゴリー: 食の安全

「食」を考える Part 1 議会中ながら閑話休題。 夏休みも終盤の28日、生活者ネットの親子企画、「生きる」と「食べる」のつながりについて身近なことから考える学習会「プリンってこんなに違うの?本物を食べてますか?」を開 … 続きを読む →

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クリスマスイヴの晩に食料自給の脆弱さを想う

2007年12月25日 01時01分 | カテゴリー: 食の安全

今年のイヴはお客様をおよびして賑やか。気持のよいお天気の昼間に、落ち葉のおそうじをしたRayは、ケーキのデコレーションに腕をふるう。ママが焼いたスポンジは上手にふくれたし、いろんな果物をいっぱいのっけたケーキはいい感じ。 … 続きを読む →

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「食の安全」に取組んだ生活者ネットの20年

2007年11月16日 00時48分 | カテゴリー: 食の安全

繰り返される老舗の背信行為、食品偽装が後をたたない。命や健康よりも経済効率、利潤の追求に走るブランド。食品安全基本法など国のチェックが追いつかない、機能しない。東京・生活者ネットワークと生活クラブ生協は、1986年のチェ … 続きを読む →

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水俣からのおくりもの・甘夏

2007年4月7日 00時05分 | カテゴリー: 食の安全

この季節は、甘夏の季節でもある。水俣の「きばる」という生産者グループの甘夏を毎年食べる。甘夏のニュースが入ると、それだけで結構さわやかな気分になる。水俣病を引き起こした水俣湾の海を追われた漁民の人たちが、段々畑で甘夏を手 … 続きを読む →

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納豆騒動その前に、メディア・リテラシー能力をつけよう

2007年1月24日 10時19分 | カテゴリー: 食の安全

損したわ!と嘆く前に読み解く力を蓄えよう! フジテレビ系列の番組で1月7日放送の「納豆のダイエット効果」の内容に偽りがあったことが明らかになり、ついにスポンサーが降り、実質的に番組打ち切りとなったとの報道を読んだ。消費者 … 続きを読む →

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企業の辞書に「食の安全確保」はないのか

2007年1月17日 16時21分 | カテゴリー: 食の安全

思えば消費者の権利などないに等しい時代に私は育ち、着色料だけで出来た粉末ジュース、チクロ入りのお菓子、赤色2号のウィンナーソーセージなどもたっぷり食べた。給食のコッペパンと脱脂粉乳だけはどうしても嫌いで、教室の窓から捨て … 続きを読む →

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